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杂酱的家常做法 杂酱的家常做法视频

来源:悦刻防伪总局   作者:悦刻正品优购   时间:2025-06-13 09:10:09

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本文目录

  1. 河南炒合菜家常做法
  2. 河南烩菜家常做法小袁
  3. 河南粉条菜家常做法

河南炒合菜家常做法

食材:

粉丝,家大全的家大全老抽,常菜常菜鸡蛋 ,做法做法葱,图片蒜,河南河南小米辣 ,家大全的家大全豆芽,常菜常菜韭菜,做法做法生抽 ,图片蚝油

1 、锅中烧水 ,水开后放入粉丝,煮2分钟,然后捞出,加入老抽 ,搅拌均匀。

2、打3个鸡蛋到碗中 ,搅拌均匀 ,锅中倒入适量的油,倒入蛋液 ,炒散倒出备用 。

3、另起锅烧油 ,下葱蒜小米辣 ,爆香,倒入豆芽翻炒。

4 、倒入粉丝 ,鸡蛋 ,韭菜,盐 ,生抽  ,蚝油,大火翻炒后即可出锅

河南烩菜家常做法小袁

1、准备好材料 :酥肉丸子适量;大白菜用切大块儿;粉条洗净;西红柿切块儿;香菜切段儿;葱 、姜  、蒜切片儿 。

2、锅里放油,再放入花椒 ,八角炒爆香。

3 、油锅里放入葱、姜 、蒜爆香 。

4 、接着放入大白菜翻炒。

5、待大白菜炒至稍软的时候 ,放入西红柿一起炒匀 。

6、西红柿有点出水时 ,加入番茄酱再一起翻炒 。

7 、加入老抽,料酒调味炒匀 。

8 、加入高汤或水。水量以刚没过菜或稍多就可以了 。

9、锅开后 ,放入酥肉、丸子 、粉条 。大火烧开转小火炖至粉条软熟 。

10 、快出锅时加盐 、胡椒粉调味。这里加的是面条汤料,什么料都省了。

河南粉条菜家常做法

用料

黄豆芽500克 ,粉条200克,葱10克,姜10克  ,蒜10克,盐10克,味精10克,料酒10克 ,老抽5克 ,白糖5克 ,胡椒粉5克

做法

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1/8将黄豆芽洗净。

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2/8锅中加清水,大火烧开 ,将黄豆芽焯熟捞出备用 。

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3/8将粉条放入器皿中,加热水泡软备用。

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4/8葱姜蒜洗净切沫 。

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5/8锅内下15克色拉油,大火将油烧至7成热,下葱姜蒜各10克 ,爆香。

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6/8下焯好的黄豆芽  ,大火翻炒 。

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7/8然后加泡好的粉条,翻炒均匀 。

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8/8开始放老抽5克 ,盐10克 ,味精10克 ,胡椒粉5克,白糖5克 ,料酒10克 ,中火翻炒至粉条软烂即可。

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